Resumen
Qué hace Sorbic Acid en alimentos envasados
Sorbic acid is closely related to sorbate preservatives such as potassium sorbate. Eatibo explains it as a preservation signal and helps users compare acidic foods, sauces, baked goods and cheese products.
Por qué se usa
- Inhibiting mold
- Inhibiting yeast
- Extending shelf life
Efecto técnico
- PRESERVATIVE
Nombres a vigilar
- 2,4-Hexadienoic acid
- E200
Cómo lo lee Eatibo
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